撮影:玉利康延
日 時: 2021年8月21日(土) 13:00~15:00 開催方法: オンライン(Zoom) 対 象 者: どなたでもご参加いただけます 参 加 費: 2,980円 <以下3点を含みます> ・情報誌(タブロイド版フルカラー16ページ) ・桃4個(白桃「川中島」や黄桃「黄金桃」など) ・生産者からの手紙 内 容:(1) 桃の農園ツアー <はねだ桃園をバーチャル散歩。完熟を見極めて収穫する技を拝見!> (2) 桃の講座 <桃農家の1年、品種・美味しい桃の見分け方などをご紹介> (3) “生産者と語ろう”トークセッション <生産者とじっくり交流を深める時間> |
撮影:玉利康延
福島県桑折町在住の農家・羽根田幸将さん(31)。 3代続く桃農家の次男に生まれ、2015年に帰郷して桃園を引き継ぎました。福島第一原子力発電所事故による風評被害と戦いながら、桃園の再生と進歩を目指しています。昔ながらの職人の技術に磨きをかける一方で、桃農家として日本初のGLOBALG.A.P.(※)を取得するなど、新しい取り組みにも積極的です。当日は、共に働く同年代の南和希さん(29)もゲストに迎え、次世代を担う若手農家2人から話を伺います。 ※農家が食品の安全性や環境保全、労働安全などに配慮していることを認める国際認証 ■東北食べる通信について https://tohokutaberu.me/ (株)ポケットマルシェが運営する食べもの付き定期購読誌。2013年創刊。 毎月、東北各地で独自の哲学やこだわりを持って食材をつくる東北各地の農家・漁師の姿をクローズアップした特集記事とともに、彼らが収穫した食べものをセットでお届けしています。「食の向こうに人がいる」という、当たり前なのに忘れがちな食の原点を伝えています。 ■「0泊2時間 東北食べるツアー ~生産者と語ろう~」 年間スケジュール(予定含む)日程 | テーマ | 生産者 | |
第1回 開催済 | 2021年4月18日(日) | 岩手県山田町「赤皿貝」 | 佐々木 友彦 氏 |
第2回 開催済 | 2021年6月19日(土) | 岩手県釜石市「ドンコ」 | 佐々木 洋裕 氏 |
第3回 申込受付中 | 2021年8月21日(土) | 福島県桑折町「桃」 | 羽根田 幸将 氏 |
第4回 | 2021年10月(予定) | 岩手県陸前高田市「生姜」 | 菊地 康智 氏 |
第5回 | 2021年 12月(予定) | 岩手県大槌町「鹿肉」 | 兼澤 幸男 氏 |
第6回 | 2022年 2月(予定) | 岩手県大船渡市「わかめ」 | 千葉 豪 氏 |
http://www.city.kashiwara.osaka.jp/docs/2020070600045/